圖：採菇只需ㄧ個籃子跟小刀 自從在九月入秋時，被我發現「高大環柄菇」(Parasol)就長在森林外圍的草地上， 經過處理成為一道美味的素食肉後，我就陸陸續續從圖鑑跟網路資料，加上實地演練，找到各式各樣的菇種，讚嘆德國森林真是個寶，孕育這麼多好吃的蘑菇…...